邮轮工程与管理属于交通运输类专业，该专业旨在培养具有邮轮工程与管理扎实的理论基础、工程实践能力、技术创新意识、环保意识及团队合作精神，接受邮轮机电设备管理与检修的基本训练，掌握邮轮运营与管理的基本能力，毕业后能在邮轮行业中从事邮轮客房空间、公共空间以及休闲娱乐区域的机电设备的管理与检修，邮轮公司运营，邮轮港口经营，口岸部门等相关领域的项目设计与运营管理等工作的应用型人才。
培养目标
本专业旨在培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。培养掌握邮轮工程与管理相关理论与技术，接受现代工程训练，能在邮轮公司、邮轮港口、邮轮客房空间、公共空间以及休闲娱乐区域机电设备领域，从事管理与检修，科学研究、项目策划、运营和管理等方面工作的具有扎实基础理论知识、实践能力强、创新创业思维活跃、综合素质高、满足行业需求的高级应用型人才。
学生毕业五年左右将成为社会或本专业领域内预期工作上的高素质骨干人才，达到邮轮相关设备维护及运营管理工作工程师执业水平。
主要课程
工程制图、邮轮经济、邮轮工程英语、船舶港口防污染技术、邮轮口岸管理、船舶运营与决策、船舶电气及自动化、船舶制冷设备、工程项目管理、船舶动力推进设备。
就业方向前景
毕业生主要从事邮轮工程及管理工作，可在邮轮或母港、自由贸易港、星级酒店等从事相关机电设备的维护与管理等工作，也可在邮轮设备生产厂、修造船厂等从事机电设备设计、安装调试、维修、项目管理等工作。还可在邮轮营运机构、邮轮管理部门从事相关管理工作。
邮轮工程与管理专业学生毕业后，主要面向航运公司、地方交通运输局、规划局、公路处、设计院等公司，从事国际邮轮公司的高端服务管理、商务中心及证件管理、人事管理；国际高星级酒店、涉外度假村等旅游企业管理服务；也可从事涉外旅游企业、外事接待部门的管理服务工作。