教育学院
广东第二师范学院教育学院20112月20 日经批准成立。学院由原教育系改建而成。教育学院拥有一支政治合格、业务精良、素质过硬、结构合理的教师队伍，现有教职工58人，其中教授12人，副教授13人，获得博士学位或在读博士共26人。另有外聘教授8人。 教育学院下设有特殊教育系（教育学系）、心理学系、教育管理系、学前教育系等四个系，并开设有应用心理学、公共事业管理、学前教育、特殊教育专业等四个四年制普高本科专业。 教育学院还设有教育办公室，承担广东省中小学校长（幼儿园园长）的省级、提高、高级研修任务，并接受各级教育行政部门委托开展各类校长与教师。 教育学院与教育科学研究所合署办公。教科所下设基础教育研究中心、民办教育研究中心、学校管理研究中心、心理研究与指导中心和中小学德育研究中心。
政法系
政法系现设有思想政治教育与法学、历史学、行政管理、旅游管理四个教研室。广东省中小学德育研究与指导中心挂靠政法系。 现有一支素质较高、结构相对合理的师资队伍。有教职工46人（其中专任教师39人，行政7人）。有教授5人，副教授5人；有博士20人；有华南师范大学硕士生导师1人，校级教学1人，省“千百十”校级培养对象3人。有博士学位者占51.2。 近年来，政法系以学院成功转制为普通高等院校为契机，坚持“厚基础、宽口径、强技能、展特色”的办学理念，教学科研成果的数量和质量显著提升，科研工作成效明显。
中文系
中国语言文学系（以下简称中文系）的前身是一个教研组，即广东教育行政学院中文科组，成立于1959年秋。1981年，中文系正式成立。目前，中文系有教职工42人，专任教师35人。其中教授5人，副教授15人，副教授以上职称占教师总数57.1。具有博士学位者26人，硕士学位者8人，硕士以上学位教师占教师总数的97.1。国家级普通话测试员3人。现设有汉语、中国古代文学、中国现当代文学、比较文学与世界文学、写作、文艺理论、语文教育学七个教研室。除了开设规定的专业必修课和公共课外，还面向全系和学院开设了近50门选修课。古代文学在学院课程评估中被评为重点课程。
数学系
数学系成立于198，是学校早成立的系之一。数学系师资力量雄厚，现有教职工41人，其中专任教师36人，行政5人。专任教师中有教授3人，副教授15人，副高以上职称占50，专任教师中有博士22人，在读博士生1人。经过多年的教学磨练，已形成一支结构合理、专业分布均衡、教学科研水平较高的师资队伍。所有教师不但有稳定的科学研究方向，而且能主动参与中小学教学研究，具有中小学教学的实践经验。目前，数学系有领导班子成员5人，系设有办公室、教研室（函数论教研室、代数与几何教研室、信息与计算科学教研室、中学数学教育教研室、统计学与金融数学教研室）、应用数学研究所及金融数学实验室。
外语系
外语系建立于1981年，是学院重点建设的学系之一。外语系现设英语和翻译两个专业，承担了全校大学英语的教学工作，肩负着培育应用型高级外语专业人才和提升全校学生国际视野的重任。外语系现有教职员工59人，其中专任教师51人，教授3人，副教授13人,博士后1人，博士9人，在读博士学位2人；常年聘请3位外籍教师。系机构设置为：系办公室、英语教育教研室、文化与翻译教研室、商务英语教研室、大学英语教研室、第二外语教研室和外语教育研究所。
物理也信息工程系
物理与信息工程系创系于1958年，是广东第二师范学院较早开设师范教育的一个理科院系。原系名为物理系，2016年4月更名为物理与信息工程系。广东第二师范学院于2010年改制成为普通本科院校后，该系物理学（师范）专业于2011年成为学校获批建设招生的第二批本科专业，并于2015年4月顺利通过了广东省学位委员会组织的评审，获得物理学学士学位授予权。2016年1月该系电子信息工程本科专业申报成功，并于2016年9月开始招生。目前，物理与信息工程系开设物理学（师范）、电子信息工程两个本科专业和电子信息工程（BTEC教育方向）一个专科专业。 物理与信息工程系现有教工33人，其中专任教师28人，教授3人，副高职称7人，副高以上职称占专任教师总数35.7；博士学位9人，占专任教师总数32.1。硕士学位14人，硕士以上学位占专任教师总数82.1。有两位教师分别获得广东省“南粤教坛新秀”和广东省“南粤优秀教师”称号，一位教师获得校级“教学”称号。
化学系
化学系创办于1960年，1978年广东教育学院复办。1984年海珠校区化学楼落成。2011年9月化学系花都校区实验楼启用。化学系1960年开始招收师范专科生63名，2010年由成人本科院校转制为普通本科院校，化学系现有教职工34名，专任教师23名，博士17人，其中博后1人（英国），具有博士学位比例74，具有海外背景的教师5人。教授2人、副教授7人、具有高级职称比例39。外聘教师7人。广东省高校 “千百十工程”省级培养对象4名、广东省高校优秀青年教师1人，受聘暨南大学硕士研究生导师2人；双师型教师比例8.7。化学系现设有三个本科专业：应用化学、化学、材料化学和一个中外合作办学的专科专业商检技术（BTEC教育方向）。
生物与食品工程学院
生物与食品工程学院下设生物科学、环境生态工程、烹饪科学3个系、一个实验教学中心。成立了学术委员会、学位委员会和教学督导组。广东教育学会科技教育专业委员会秘书处和广东第二师范学院科学教育研究所挂靠在本院。开设有生物科学、环境生态工程、烹饪与营养教育和食品卫生安全4个本科专业。生物与食品工程学院现有教职工46人。在专任教师41人中，教授8人、副教授（高级实验师、副研究员、高级工程师）8人，双职称教师8人，副高职称以上占专任教师的39；博士后和博士23人,占56；硕士12人，硕士以上学位占专任教师的85.3。教师中获得全国模范教师称号的1人，南粤优秀教师1人，广东省高校优秀共产党员1人，教育部国培专家2人。一批教师受聘担任国家级和省级专业学会和研究会的理事、常务理事、委员、副主任委员等社会。
体育学院
广东第二师范学院体育学院创建于1984年，并于当年开始招收培养体育教育专业学生。2010年，原广东教育学院转制并更名为广东第二师范学院后，2011年新增体育教育专业四年制本科，2013年新增社会体育指导与管理专业四年制本科，2015年获得体育教育专业学士学位授予权。2016年4月，经学校校长办公会批准，在原体育系基础上改建为体育学院。 体育学院设置了七个内设机构：办公室、体育教育系、社会体育系、公共体育部、竞赛部、部、学校体育科研所。 体育学院目前共有教职员工50人，其中，专任教师人43人，党政管理7人。在专任教师队伍中，教授4名，副教授11名，副高以上职称教师占34.88；博士5人，硕士25人，硕士及以上学位教师占69.77。在专任教师队伍中，广东省高等学校“千百十”工程校级培养对象三人，广东省高等学校访问学者六人，广东第二师范学院校级教学一人。此外，还聘请了国务院学科评议组成员、华南师范大学体育科学学院周爱光教授担任客座教授。
学院
学院是一个以为广东省培养中小学教师与设计人才的院系，其前身为广东教育学院系，成立于199，2010年经国务院批准改制成为普通院校，2015年经省学位委员会评估通过，获得学士学位授予权201系在学（师范）之外，被批准成立艺术设计专业。2013年，系艺术设计专业分成环境设计、产品设计、视觉传达设计三个专业。2015年系又成立数字媒体艺术专业。2015年12月，原系撤系建院，成立广东第二师范学院学院。学院现主要教学场地在花都校区艺术楼，教学面积达1.2万平方米，设有油画工作室、国画工作室、水彩工作室、综合绘画工作室、史论工作室、陶艺实验室、版画实验室、产品设计工作室、影视后期制作室等专业工作室，专业展厅1600平方米。全院现有教职工55人，专任教师46人。其中具有教授、副教授职称17人，占专任教师39.5，具有博士、硕士以上学位的教师占专任教师80以上。同时，根据教学工作需要还长期聘请各学科的专家、学者参与教学及科研工作。
计算机科学系
计算机科学系于1999年6月正式成立，目前设有计算机科学与技术、软件工程、网络工程三个本科专业和计算机应用技术(BTEC)一个专科专业。本系目前设有计算机科学与技术教研室、软件工程教研室、网络工程教研室、BTEC教研室、计算机公共课教研室、实验教学教研室和系办公室七个部门。现有教职工38名，其中专任教师29名，实验教师3名，辅导员4名（含辅导员1名），行政3名。在29名专任教师中，正高职称3名，副高职称9名，具有博士学位教师12名，在读博士4名，硕士学位以上占85.7；外聘教师15名。教师队伍中，广东省高校“千百十人才工程”校级培养对象4人，广东省优秀博士学位论文获得者1名，获广东第二师范学院教学奖5人。
音乐系
广东第二师范学院音乐系于2005年3月3日成立，是在学校原有的公共艺术教研室基础上构建起来。音乐系于2005年开始招收音乐学（师范）专业专科生，201开始招收音乐学（师范）专业本科生。音乐系下设声乐教研室、钢琴教研室、舞蹈教研室、理论器乐教研室、艺术实践教研室共5个教研室,5个艺术实践团（管乐团、民乐团、合唱团、舞蹈团、音乐剧团）、1个潮州音乐工作室。音乐系现有专任教师28人，教辅行政6人。教师队伍中有教授2人，副教授8人，硕士以上学位教师22人。