畜牧兽医、动物医学、动物药学、动物防疫与检疫、动物医学检验技术、宠物养护与驯导、实验动物技术、饲料与动物营养、特种动物养殖、畜牧工程技术、蚕桑技术等专业。
畜牧兽医专业就业前景不错，国家发展离不开农业和畜牧业，这两个行业是国家的基本。养殖公司、场技术严重短缺，急需大量高技能畜牧兽医人才。销售环节也需要大量专业人才。
1.动物科学
本专业可培养具备基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学、动物检验检疫学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在兽医业务领域或其他领域相关行业，从事动物检验检疫、管理等专业工作的专业人才。
可有兽医临床诊断学、兽医病理学、兽医微生物学、动物传染病学、兽医内科学、动物寄生虫病学、动物防疫检疫学等课程理论和实践教学，掌握一些专业所需的知识和能力。
2.水产养殖学
本专业培养具备水生经济动、植物生产等方面的基本知识与技能，掌握以综合开发利用水域水产经济动、植物增养殖为主，以提高水产经济动、植物养殖水平为主要目标的基础理论和基本技能，具备合理的知识结构以及专业相关能力。
可进行普通动物学、鱼类学、水生生物学、水环境化学、组织胚胎学、鱼类生理学、微生物学、水产动物遗传育种学、水产动物增养殖学、水产动物疾病学、水产动物营养与饲料学等课程的理论和实践教学学习。
成人高考试题均由教育部统一命制。所有统考科目每科试题满分均为150分。高起本、高起专的统考科目每门考试时间为120分钟；专升本的统考科目每门考试时间为150分钟。
成考专升本考试科目为：两门公共课为政治、外语；一门专业基础课。动物医学专业考试科目有政治、外语、生态学基础。